白帶魚俗稱白魚,除魚腹外,熱量、膽固醇皆低,營養價值高,且暗刺不多,適合健身、老人、幼兒、有高血壓疾病等族群食用。所有白魚皆為台灣現撈,一進港便去頭去尾去內臟去鱗,每一包為一隻並切為三段,方便您保存及分次食用。